Kalorien

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Doch was verbirgt sich genau hinter dem Begriff "Kalorien"? Ganz einfach: Eine Kalorie entspricht der Wärmemenge, die ein Gramm Wasser um ein Grad Celsius erwärmt – um ganz exakt zu sein, von 14,5 auf 15,5 Grad. In der Praxis wird meist mit Kilokalorien (kcal) gerechnet: Eine Kilokalorie erwärmt ein Kilo Wasser, also einen Liter, um ein Grad.

Pulsuhren, die den Kalorienverbrauch während einer sportlichen Belastung anzeigen, arbeiten mit mehr oder weniger groben Näherungsformeln, in die Daten wie Alter, Geschlecht, Gewicht und Trainingszustand einfließen. Durchschnittlich geht man davon aus, dass ein Radfahrer bei mittlerem Tempo etwa 400 Kilokalorien pro Stunde verbrennt.

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