Dattelsandwich Dattelsandwich Dattelsandwich

Snackrezepte zum Selbermachen

Dattelsandwich

  • MYBIKE Online

Sechs Rezepte, die zeigen wie einfach sich Radfahrer ihre Verpflegung selbst zubereiten können. Ein Muss für jede lange Radtour!

Selber machen liegt im Trend. Auch Radfahrer, die länger unterwegs sind, können ihre Touren-Verpflegung mit wenig Aufwand selbst herstellen – und sind damit meist deutlich ökologischer unterwegs als mit industriell hergestellten, in kleinen Mengen verpackten Nahrungsergänzungsmitteln.

In dieser Artikelstrecke finden Sie insgesamt sechs Rezepte für Gels, Riegel und Co., die sich perfekt in der Jacken- oder Trikottasche verstauen lassen – ideal geeignet für längere Radtouren.

Dattelsandwich: Die Zutaten

Für 40 kleine Sandwiches brauchen Sie

- 340 Gramm Datteln

- 1 Vanilleschote

- 120 Gramm Walnüsse

- 120 Gramm Mandeln

- 100 Milliliter Wasser

- 1 Teelöffel gemahlener Zimt

- 3 Esslöffel oder 15 Gramm Kakaopulver

- 1 Prise Salz

- 125 Gramm feine Haferflocken

- 80 Backoblaten (Durchmesser 50 Millimeter)

Zubereitung

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Die Datteln entsteinen und grob zerkleinern. Dann das Vanillemark aus der längs aufgeschnittenen Schote herauskratzen. Datteln, Walnüsse und Mandeln in Mixer oder Küchenmaschine zusammen mit Wasser und gemahlenem Zimt, Kakaopulver, Salz und Vanillemark zu einer homogenen, klebrigen Masse mixen. Danach in einer großen Schüssel die Haferflocken mit den Händen gut mit der Masse verkneten und walnussgroße Kugeln formen. Die Bällchen jeweils auf eine Backoblate setzen, mit einer zweiten Backoblate bedecken und zusammendrücken, bis die Dattel-Nuss-Masse mit der Backoblate am Rand abschließt.

Dattelsandwich: Die Nährwerte

Ein Sandwich à 20 Gramm enthält 80 Kilokalorien: Kohlenhydrate 6 g (45 % des Kalorienanteils), Fett 8 g (45 % des Kalorienanteils), Eiweiß 4 g (10 % des Kalorienanteils)

Pala Verlag Viele weiterer Rezepte finden Sie in Buch Flowfood von Anna Lena Böckel, Uwe Schröder und Günter Wagner, erschienen im Pala Verlag (19,90 Euro).

Gehört zur Artikelstrecke:

Snacks für zwischendurch: Rezepte zum Selbermachen


  • Snackrezepte zum Selbermachen
    Rote-Bete-Waffeln

    27.08.2020

  • Snackrezepte zum Selbermachen
    Dattelsandwich

    04.09.2020

  • Snackrezepte zum Selbermachen
    Energie-Gels

    11.09.2020

Themen: ErnährungGesundheitKochenSnack


Lesen Sie unser MYBIKE Magazin. Einfach digital in der MYBIKE-App (iTunes und Google Play) oder bestellen Sie es im Shop als Abo oder Einzelheft:

iTunes Store Google Play Store Delius Klasing Verlag
Anzeige
  • Snackrezepte zum Selbermachen
    Rote-Bete-Waffeln

    27.08.2020

  • Gesundheitsserie: Körperschule für Radfahrer
    Teil 1: Beweglichkeit als Basis

    11.05.2015

  • 16-Seiten-Spezial: Gesundes Radfahren
    So vermeiden Sie Schmerzen und Überlastung

    19.06.2007

  • Die richtige Sitzposition
    Wer richtig sitzt, hat mehr vom Radeln

    15.01.2006

  • Gesundheitsguide: Nacken
    So vermeiden Sie Nacken- und Kopfschmerzen

    20.10.2013

  • Snackrezepte zum Selbermachen
    Energie-Gels

    11.09.2020

  • Ergebnisse veröffentlicht
    Voller Erfolg für die Fahrradkampagne Stadtradeln

    28.12.2020

  • Erkältung vermeiden
    Gesundheitstipps gegen Rotznasen

    24.10.2007

  • 16-Seiten-Spezial: Gesund Rad fahren
    So vermeiden Sie Schmerzen und Überlastung

    23.06.2009

  • Gesundheitsserie: Körperschule für Radfahrer
    Teil 3: Balance gibt Sicherheit

    21.10.2015